ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰੀਏ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ? ਜਾਣੋ ਖਾਸ ਟਿਪਸ
ਵਧਦੀ ਉਮਰ ਦੇ ਨਾਲ ਸਰੀਰ ‘ਚ ਬੀਮਾਰੀਆਂ ਵਧਣ ਲੱਗਦੀਆਂ ਹਨ। ਜਿਵੇਂ-ਜਿਵੇਂ ਅਸੀਂ ਵੱਡੇ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਾਂ, ਸਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨ ਅਤੇ ਰੋਗ ਗੰਭੀਰ ਹੁੰਦੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਣ ਲਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖ਼ੁਰਾਕ ਅਹਿਮ ਭੂਮਿਕਾ ਨਿਭਾਉਂਦੀ ਹੈ। ਡਾਈਟ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਤੁਸੀਂ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੀਆਂ ਸਰੀਰਕ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਪਰ ਖੁਰਾਕ ਦਾ ਅਸਰ ਤੁਰੰਤ ਦਿਖਾਈ ਨਹੀਂ ਦਿੰਦਾ। ਬਚਪਨ ਵਿਚ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਦਾ ਅਸਰ ਸਾਰੀ ਉਮਰ ਤੁਹਾਡੇ ਨਾਲ ਰਹਿੰਦਾ ਹੈ। ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਸਿੱਖ ਕੇ ਇੱਕ ਵਿਅਕਤੀ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਚਮੜੀ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਕਈ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਤੋਂ ਬਚਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਇੱਕ ਮਾਪੇ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਇਹ ਤੁਹਾਡਾ ਫਰਜ਼ ਹੈ ਕਿ ਤੁਸੀਂ ਆਪਣੇ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਬਚਪਨ ਵਿੱਚ ਹੀ ਸਹੀ ਖਾਣਾ ਸਿਖਾਓ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚ ਚੰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰੋ। ਜੇਕਰ ਬੱਚੇ ਸਹੀ ਅਤੇ ਗਲਤ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿੱਚ ਫਰਕ ਸਮਝ ਲੈਣ ਤਾਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਚੁਣਨ ਵਿੱਚ ਕੋਈ ਦਿੱਕਤ ਨਹੀਂ ਆਵੇਗੀ। ਅੱਜ ਅਸੀਂ ਤੁਹਾਨੂੰ 5 ਤਰੀਕੇ ਦੱਸਾਂਗੇ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।
1. ਬੱਚਿਆਂ ਨਾਲ ਬੈਠ ਕੇ ਖਾਣਾ ਖਾਓ
ਬੱਚੇ ਅਤੇ ਮਾਤਾ-ਪਿਤਾ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਇਕ ਦੂਜੇ ਵਰਗੀਆਂ ਹੁੰਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਸ ਦਾ ਕਾਰਨ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਬੱਚੇ ਤੁਹਾਨੂੰ ਦੇਖ ਕੇ ਸਭ ਕੁਝ ਸਿੱਖਦੇ ਹਨ। ਇਸਦੀ ਇੱਕ ਉਦਾਹਰਣ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਦੋਂ ਕਿ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਭੋਜਨ ਵਾਲੇ ਪਰਿਵਾਰਾਂ ਦੇ ਬੱਚੇ ਮਾਸਾਹਾਰੀ ਬਣ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਬੱਚਿਆਂ ਦੇ ਮਾਮਲਿਆਂ ਵਿੱਚ ਮਾਪਿਆਂ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਹੀ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਮੇਜ਼ ‘ਤੇ ਇਕੱਠੇ ਬੈਠ ਕੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਖਾਓ। ਤੁਹਾਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਂਦੇ ਦੇਖ ਕੇ ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਵੀ ਹੈਲਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਪ੍ਰੇਰਨਾ ਮਿਲੇਗੀ।
2. ਪਿਕਚਰ ਬੁੱਕ ਦੀ ਮਦਦ ਲਓ
ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨੀ ਸਿਖਾਉਣ ਲਈ ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਕਿਤਾਬਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਲਓ। ਤਸਵੀਰਾਂ ਵਾਲੀਆਂ ਪੁਸਤਕਾਂ ਦੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾ ਇਹ ਹੈ ਕਿ ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿਚ ਮੌਜੂਦ ਆਕਰਸ਼ਕ ਤਸਵੀਰਾਂ ਮਨ ‘ਤੇ ਡੂੰਘੀ ਛਾਪ ਛੱਡਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਾਰਟੂਨ ਅਤੇ ਐਨੀਮੇਸ਼ਨ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਚੰਗੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸਿਖਾਈਆਂ ਜਾ ਸਕਦੀਆਂ ਹਨ। ਕਈ ਕਾਰਟੂਨਾਂ ਵਿੱਚ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਖਾਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਸਿਖਾਈਆਂ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਮਦਦ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਹੈਲਦੀ ਅਤੇ ਅਣ- ਹੈਲਦੀ ਭੋਜਨ ਵਿਚ ਅੰਤਰ, ਸਹੀ ਮਾਤਰਾ ਵਿਚ ਕਿਵੇਂ ਖਾਣਾ ਹੈ ਆਦਿ ਸਿਖਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
3. ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ‘ਚ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਦਾ ਭੋਜਨ ਰੱਖੋ
ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਜੇਕਰ ਥਾਲੀ ਵਿੱਚ ਸਤਰੰਗੀ ਪੀਂਘ ਵਾਂਗ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗ ਹਨ, ਤਾਂ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਕਿਹਾ ਜਾਵੇਗਾ। ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਖੁਰਾਕ ਦੀ ਪਰਿਭਾਸ਼ਾ ਵਿੱਚ ਕਈ ਰੰਗਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਸ਼ਾਮਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੀ ਪਲੇਟ ‘ਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਭੋਜਨ ਅਤੇ ਕਈ ਤਰ੍ਹਾਂ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਪ੍ਰਦਾਨ ਕਰੋ। ਬੱਚੇ ਨੂੰ ਫਲ ਦਹੀਂ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਕੇਕ ਅਤੇ ਹੋਰ ਰੰਗੀਨ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਲਈ ਦਿਓ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਵਿੱਚ ਸੁਆਦ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵੀ ਪੈਦਾ ਹੋਣਗੀਆਂ।
4. ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਨੂੰ ਕਲਾਤਮਕ ਬਣਾਓ
ਬੱਚਿਆਂ ਦੀ ਪਲੇਟ ਵਿੱਚ ਅਜਿਹੇ ਆਕਾਰ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ ਜੋ ਬੱਚਿਆਂ ਨੂੰ ਆਕਰਸ਼ਿਤ ਕਰਦੇ ਹਨ। ਉਦਾਹਰਨ ਲਈ, ਜੇਕਰ ਤੁਸੀਂ ਸਾਦੀ ਰੋਟੀ ਨੂੰ ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਾਉਣਾ ਚਾਹੁੰਦੇ ਹੋ, ਤਾਂ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਆਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਟੀਆਂ ਬਣਾਓ। ਜਿਵੇਂ ਤਾਰੇ ਦੀ ਸ਼ਕਲ, ਜਾਨਵਰ ਦਾ ਚਿਹਰਾ, ਮੁਸਕਰਾਉਂਦਾ ਚਿਹਰਾ ਆਦਿ। ਇਨ੍ਹਾਂ ਤਰੀਕਿਆਂ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਖੁਸ਼ੀ ਖੁਸ਼ੀ ਖਾਂਦੇ ਹਨ। ਬੱਚਿਆਂ ਲਈ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੰਗਾਂ ਦੀਆਂ ਪਲੇਟਾਂ ਅਤੇ ਕੱਪ ਲਿਆ ਕੇ ਦਿਓ । ਰੰਗਾਂ ਅਤੇ ਆਕਾਰਾਂ ਨਾਲ ਖੇਡ ਕੇ, ਬੱਚੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੀਆਂ ਆਦਤਾਂ ਵਿਕਸਿਤ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ…ਸੈਰ ਕਰਨਾ ਲਗਦਾ ਹੈ ਬੋਰਿੰਗ…! ਅਪਣਾਓ ਇਹ ਟਿਪਸ ਤੇ ਆਪਣੀ ਸੈਰ ਨੂੰ ਬਣਾਓ ਮਜ਼ੇਦਾਰ
5. ਆਪਣੇ ਬੱਚੇ ਦੇ ਮਨਪਸੰਦ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਬਣਾਓ
ਬੱਚਿਆਂ ਤੋਂ ਕਰੇਲੇ ਦਾ ਜੂਸ ਜਾਂ ਲੌਕੀ ਸੂਪ ਪੀਣ ਦੀ ਉਮੀਦ ਨਾ ਰੱਖੋ। ਬੱਚੇ ਇਸ ਆਧਾਰ ‘ਤੇ ਭੋਜਨ ਦੀ ਚੋਣ ਕਰਨਾ ਨਹੀਂ ਸਿੱਖ ਸਕਦੇ ਕਿ ਕਿਹੜਾ ਭੋਜਨ ਜ਼ਿਆਦਾ ਹੈਲਦੀ ਹੈ। ਪਰ ਬੱਚੇ ਹੈਲਦੀ ਭੋਜਨ ਖਾ ਸਕਣ ਇਸ ਲਈ ਤੁਸੀਂ ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੇ ਪਸੰਦੀਦਾ ਪਕਵਾਨ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਤਿਆਰ ਕਰ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਜਿਵੇਂ ਬੱਚੇ ਬਰਗਰ ਖਾਣਾ ਪਸੰਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਉਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਬਰਗਰ ਖੁਆਉਣਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨਾਲ ਭਰ ਕੇ ਬਰਗਰ ਬਣਾਉਣ ਦੀ ਬਜਾਏ, ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਨੂੰ ਮੈਸ਼ ਕਰਕੇ ਪੈਟੀ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰੋ। ਇਸ ਨਾਲ ਬੱਚੇ ਆਪਣੀ ਮਨਪਸੰਦ ਡਿਸ਼ ਨੂੰ ਹੈਲਦੀ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ ਖਾਣਾ ਸਿੱਖ ਸਕਣਗੇ।
One thought on “ਕਿਵੇਂ ਪੈਦਾ ਕਰੀਏ ਬੱਚਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਭੋਜਨ ਖਾਣ ਦੀ ਆਦਤ ? ਜਾਣੋ ਖਾਸ ਟਿਪਸ”