ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ – ਮਿੱਥ ਜਾਂ ਸੱਚ ?

ਪਾਣੀ ਸਾਡੇ ਜੀਵਨ ਲਈ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਪਰ ਕਈ ਵਾਰ ਇਸ ਵਿੱਚ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਬੈਕਟੀਰੀਆ, ਵਾਇਰਸ ਅਤੇ ਪਰਜੀਵੀ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਕੀਟਾਣੂ ਗੰਦੇ ਪਾਣੀ, ਪਲੰਬਿੰਗ ਲੀਕ, ਜਾਂ ਅਸੁਰੱਖਿਅਤ ਸਟੋਰੇਜ ਕਾਰਨ ਵਧਦੇ-ਫੁੱਲਦੇ ਹਨ। ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਨਾਲ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਦਸਤ, ਟਾਈਫਾਈਡ, ਹੈਜ਼ਾ ਅਤੇ ਫੂਡ ਪੋਇਜ਼ਨਿੰਗ ਵਰਗੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਦਾ ਖ਼ਤਰਾ ਵੱਧ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੱਕ ਅਜਿਹੇ ਪਾਣੀ ਦਾ ਸੇਵਨ ਸਰੀਰ ਦੀ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਨੂੰ ਕਮਜ਼ੋਰ ਕਰ ਸਕਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਗੰਭੀਰ ਇਨਫੈਕਸ਼ਨਾਂ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸਦਾ ਪ੍ਰਭਾਵ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਕਮਜ਼ੋਰ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਵਾਲੇ ਲੋਕਾਂ ਵਿੱਚ ਹੋਰ ਵੀ ਖਤਰਨਾਕ ਹੋ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਸਿਹਤ ਬਣਾਈ ਰੱਖਣ ਲਈ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਬਹੁਤ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ।

ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਣਾ ਸਾਡੀ ਸਮੁੱਚੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਫਾਇਦੇਮੰਦ ਹੈ। ਸ਼ੁੱਧ ਪਾਣੀ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚੋਂ ਜ਼ਹਿਰੀਲੇ ਪਦਾਰਥਾਂ ਨੂੰ ਬਾਹਰ ਕੱਢਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਪਾਚਨ ਪ੍ਰਣਾਲੀ ਨੂੰ ਸਿਹਤਮੰਦ ਰੱਖਦਾ ਹੈ। ਇਹ ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਹਾਈਡਰੇਟਡ ਅਤੇ ਚਮਕਦਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਸਰੀਰ ਦੇ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਨਿਯੰਤ੍ਰਿਤ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਸਾਫ਼ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਗੁਰਦੇ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਕੰਮ ਕਰਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਪਿਸ਼ਾਬ ਦੀ ਲਾਗ ਵਰਗੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਊਰਜਾ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਬਣਾਈ ਰੱਖਦਾ ਹੈ,ਜੋ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਦੇ ਕੰਮਕਾਜ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਸਰੀਰ ਨੂੰ ਬੈਕਟੀਰੀਆ-ਮੁਕਤ ਪਾਣੀ ਮਿਲਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਮਿਊਨਿਟੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ ਅਤੇ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਤੋਂ ਬਚਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਲਈ, ਹਮੇਸ਼ਾ ਸਾਫ਼ ਅਤੇ ਸੁਰੱਖਿਅਤ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਦੀ ਆਦਤ ਪਾਉਣੀ ਚਾਹੀਦੀ ਹੈ।

ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਮਰ ਜਾਂਦੇ ਹਨ: ਮਿੱਥ ਜਾਂ ਸੱਚ?

ਉਬਲਦਾ ਪਾਣੀ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਅਤੇ ਕਈ ਨੁਕਸਾਨਦੇਹ ਤੱਤਾਂ ਨੂੰ ਮਾਰਨ ਦਾ ਇੱਕ ਪ੍ਰਭਾਵਸ਼ਾਲੀ ਤਰੀਕਾ ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਜਦੋਂ ਪਾਣੀ ਨੂੰ 1-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਜ਼ਿਆਦਾਤਰ ਕੀਟਾਣੂ ਅਤੇ ਵਾਇਰਸ ਮਾਰੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਯੋਗ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਇਹ ਕਹਿਣਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਸੱਚ ਨਹੀਂ ਹੈ ਕਿ ਉਬਾਲਣ ਨਾਲ ਸਾਰੇ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਕੁਝ ਬੈਕਟੀਰੀਆ ਦੇ ਬੀਜਾਣੂ ਅਤੇ ਰਸਾਇਣਕ ਦੂਸ਼ਿਤ ਪਦਾਰਥ ਉਬਾਲ ਕੇ ਨਹੀਂ ਹਟਾਏ ਜਾਂਦੇ। ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਸਹੀ ਢੰਗ ਨਾਲ ਸਟੋਰ ਕਰਨਾ ਵੀ ਜ਼ਰੂਰੀ ਹੈ, ਕਿਉਂਕਿ ਜੇਕਰ ਇਹ ਦੁਬਾਰਾ ਦੂਸ਼ਿਤ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਤਾਂ ਇਸਦੇ ਫਾਇਦੇ ਖਤਮ ਹੋ ਜਾਂਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਲਈ, ਉਬਲਦੇ ਪਾਣੀ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ, ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਅਤੇ ਸਟੋਰੇਜ ਦੀ ਸਫਾਈ ਵੱਲ ਵੀ ਧਿਆਨ ਦੇਣਾ ਚਾਹੀਦਾ ਹੈ।

ਇਹ ਵੀ ਪੜ੍ਹੋ…ਪਰਿਵਾਰਕ ਝਗੜੇ ਦੇ ਚਲਦਿਆਂ ਵਿਆਹੁਤਾ ਨੇ ਡੇਢ ਸਾਲਾ ਬੱਚੇ ਸਣੇ ਮਾਰੀ ਨਹਿਰ ’ਚ ਛਾਲ, ਦੋਵਾਂ ਦੀ ਮੌਤ

ਇਨ੍ਹਾਂ ਗੱਲਾਂ ਦਾ ਧਿਆਨ ਰੱਖੋ

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਘੱਟੋ-ਘੱਟ 1-3 ਮਿੰਟ ਲਈ ਉਬਾਲੋ।

ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਢੱਕ ਕੇ ਸਾਫ਼ ਭਾਂਡੇ ਵਿੱਚ ਰੱਖੋ।

ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਉਬਾਲਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਤਾਂ ਜੋ ਅਸ਼ੁੱਧੀਆਂ ਨੂੰ ਦੂਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।

ਜਿੱਥੇ ਸੰਭਵ ਹੋਵੇ, ਪਾਣੀ ਨੂੰ ਫਿਲਟਰ ਕਰੋ ਅਤੇ ਫਿਰ ਇਸਨੂੰ ਉਬਾਲੋ।

ਸਟੋਰੇਜ ਕੰਟੇਨਰਾਂ ਨੂੰ ਅਕਸਰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।

ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਸਟੋਰ ਕੀਤਾ ਹੋਇਆ ਉਬਲਿਆ ਹੋਇਆ ਪਾਣੀ ਪੀਣ ਤੋਂ ਬਚੋ।

ਜੇਕਰ ਪਾਣੀ ਦੀ ਸਪਲਾਈ ਬਹੁਤ ਜ਼ਿਆਦਾ ਪ੍ਰਦੂਸ਼ਿਤ ਹੈ, ਤਾਂ ਉਬਾਲਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਸਹੀ ਫਿਲਟਰੇਸ਼ਨ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਕਰੋ।